Air merupakan kebutuhan
utama bagi kehidupan, baik tanaman, hewan maupun manusia, terutama untuk air
minum, kualitas air yang layak untuk diminum adalah hal yang paling utama yang
harus diperhatikan, karena air merupakan komponen utama bagi tubuh manusia,
Intitute Of Medicine menetapkan asupan air untuk pria 3 liter per hari
sedangkan untuk wanita 2,2 liter per hari, air yang layak diminum dapat
diartikan sebagai air yang bebas dari bakteri yang berbahaya dan ketidakmurnian
secara kimiawi, kebutuhan air minum dari waktu ke waktu terus meningkat seiring
dengan pesatnya pertumbuhan penduduk.
Beberapa tahun terakhir air minum isi ulang menjadi pilihan utama masyarakat, selain mudah diperoleh, praktis dan harga air minum isi ulang relatif lebih murah, dengan alasan tersebut masyarakat memilih mengkonsumsi air minum isi ulang untuk pemenuhan konsumsi air minum sehari-hari, akan tetapi untuk saat ini masih banyak penyelenggara air minum isi ulang yang belum memenuhi persyaratan kualitas air minum, hal ini akan berdampak negatif bagi kesehatan, kebanyakan depot-depot air minum ulang menggunakan air PDAM (Perusahaan daerah air minum) sebagai sumber air, bahkan ada yang menggunakan air sumur sebagai sumber air.
Apa benar Air Minum Isi
Ulang berbahaya bagi kesehatan ??
Sebenarnya tidak semua produksi air minum isi ulang berbahaya, banyak juga depot air minum isi ulang yang kualitas produksinya bagus, bebas bakteri, bebas kuman maupun virus, akan tetapi banyak juga depot air minum isi ulang yang belum memenuhi persyaratan kelayakan produksinya, oleh karena itu kita sebagai konsumen perlu waspada dalam memilih depot air minum isi ulang untuk dikonsumsi.Berikut ini beberapa hal yang sangat penting yang harus diperhatikan dalam memilih air minum isi ulang untuk dikonsumsi :
1. Sistem
Filtrasi/penyaringan Depot
Perhatikan bagaimana
sistem filtrasi dari depot tersebut, karena untuk usaha air minum isi
ulang, filtrasi merupakan hal sangat penting yang harus diperhatikan, karena
penyaringan merupakan konsep utama pengolahan air minum isi ulang, bagi kita
sebagai konsumen yang mengkonsumsi air minum isi ulang hasil produksi suatu
depot perlu kita ketahui bagaimana sistem penyaringan depot tersebut, untuk
menilai baik atau tidaknya kualitas suatu depot itu bisa kita lihat dari sistem
penyaringannya, karena bagus atau tidaknya sistem penyaringan akan sangat mempengaruhi
kualitas air minum, karena air minum isi ulang sangat beresiko membawa berbagai
macam bakteri jika sistem penyaringannya tidak baik.
2. Lokasi dan Kebersihan
Depot
Berdasarkan peraturan
menteri kesehatan untuk lokasi depot air minum isi ulang harus berada didaerah
yang bebas dari pencemaran lingkungan dan penularan penyakit, dan perlu
diperhatikan kebersihan dari depot, jika depot tersebut bersih kemungkinan
terjadinya kontaminasi sangat kecil, kebersihan merupakan hal yang sangat
penting untuk menjaga kualitas air minum isi ulang, bagi pemilik depot
kebersihan depot harus sangat diperhatikan, karena dengan bersihnya depot
kualitas air hasil produksinya juga akan baik untuk kesehatan.
3. Alat Pembersih Galon
Biasanya depot-depot air
minum isi ulang menggunakan mesin sikat galon untuk membersihkan galon, dalam
proses pembersihan galon alat tersebut digunakan secara terus menerus dan galon
berganti-ganti untuk dibersihkan, Bagaimana bisa steril galon tersebut ?? jika
proses pembersihan galon seperti ini hal yang akan terjadi adalah menempelnya
kuman dan bakteri dari galon yang satu ke galon yang lainnya, hal
ini yang akan sangat berbahaya, karena galon yang dibersihkan tersebut akan
diisi dengan air minum isi ulang, berdasarkan Permenkes 2014 tentang higieni
sanitasi depot air minum galon yang digunakan untuk pengisian air harus
dibersihkan terlebih dahulu dengan cara dibilas dengan air hasil produksi
paling sedikit selama 10 detik dan setelah pengisian diisi tutup yang bersih.
4. Sumber Air Yang
Digunakan
Sumber air juga akan
sangat mempengaruhi kaulitas air minum, banyak depot-depot air minum isi ulang
yang menggunakan air PAM sebagai sumber air, ada juga depot yang menggunakan
air sumur sebagai sumber air, sebaiknya untuk depot-depot air minum isi ulang
menggunakan air PAM sebagai sumber air, karena air PAM sudah melakukan proses
sterilisasi terlebih dahulu, dibandingkan dengan menggunakan air sumur, bagi
kita selaku konsumen sangat penting untuk mengetahui sumber yang digunakan.
5. Peralatan Pengisian Dan
Tempat Penampungan Air
Untuk alat penampungan
air hasil produksi, pipa penyalur air hingga keran pengisian air mungkin jarang
sekali dapat dilihat oleh konsumen, Berdasarkan peraturan menteri kesehatan
Republik Indonesia No 43 Tahun 2014 tentang higieni sanitasi depot air minum
isi ulang, tangki penampungan harus dibersihkan minimal 3 bulan sekali,
sedangkan peralatan pengisian air wajib dibersihkan sebulan sekali.
6. Depot Yang Memiliki
Surat Izin Usaha
Pilihlah depot air minum
isi ulang yang menempelkan surat izin usaha dan surat hasil pemeriksaan
laboratorium didepotnya, karena dengan adanya hasil pemeriksaan laboratorium
kualitas air isi ulang tersebut lebih terjamin kelayakannya.Air minum yang
tidak steril dan tidak memiliki kelakayan standard akan berbahaya bagi
kesehatan, jika dikonsumsi secara terus menerus dapat menyebabkan berbagai
macam penyakit, di air biasanya terdapat Bakteri Escherichia coli yang
dapat menyebabkan diare dan infeksi saluran kemih, berikut ini berbagaimacam
penyakit yang disebabkan oleh air minum yang tidak steril:
- Diare
Air yang tidak steril
kemungkinan besar mengandung Bakteri Escherichia coli, bakteri ini
menyebabkan penyakit diare, selain air diare juga dapat disebabkan oleh makanan
yang terkontaminasi bakteri.
- Infeksi Saluran Kemih
Bakteri Escherichia
coli pada air tidak hanya menyebabkan diare, bakteri tersebut juga
dapat menyerang saluran kemih, infeksi pada saluran kemih adalah peradangan
pada saluran kemih yang disebabkan oleh bakteri yang masuk melalui uretra dan
berkembang biak disaluran kemih, selain bakteri Escherichia coli bakteri
lain yang menyebabkan infeksi saluran kemih yaitu Enterobakteriaciae,
Bakteri ragi, dan Enterococcus faecalis.
Itu dia tentang Air
Minum Isi Ulang, Semoga Bermanfaat ya :)
0 comments:
Post a Comment